桂圆与荔枝的区别
桂圆与荔枝的区别
龙眼、荔枝都属常绿乔木，果核为茶褐色或黑色，果肉被假种皮包裹，都是无患子亚科，但龙眼属于龙眼属，而荔枝属于荔枝属，两者并不是同一物。虽然都含有丰富的维生素、蛋白质及钙、钾、铁、磷等矿物质，但两者外形、口感上有一定差别。
一、从两者的颜色上辩别
龙眼：果熟呈灰黄、黄褐色。
荔枝：果熟呈鲜红、紫红色。
二、从果实的表皮上来区别
龙眼：果皮稍显粗糙，有细微的微凸小瘤状。表皮很厚很硬。
荔枝：果皮呈鳞斑状突起，表皮凹凸不平。表皮很薄很软。
另外龙眼的果肉与果核粘连得较紧，不易剥离；荔枝的果肉则可以很轻易地与果核分离。
三、从果实的大小上来区别
龙眼：通常大小为1.2－2.5厘米。
荔枝：通常大小为2－3.5厘米。
四、从两者的外形上来区别：
龙眼：除果实与柄联结处有凹痕外，果实的其余整体上均呈球型。
荔枝：外形上类似于草莓，顶部稍尖下圆。
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