​兰州必吃的十种美食，没吃过别说你来过兰州。

兰州必吃的十种美食，没吃过别说你来过兰州。

兰州牛肉面：兰州牛肉面是兰州的特色美食，有着悠久的历史和丰富的品种。其中最为著名的是牛肉拉面，面条劲道，汤头鲜美，搭配上葱花、香菜和辣椒油，口感绝佳。

兰州手抓羊肉：兰州手抓羊肉是兰州的特色菜之一，选用优质的羊肉，经过炖煮后，肉质鲜嫩，味道鲜美，是搭配酒水的佳肴。

牛奶鸡蛋醪糟：这是兰州非常有名的一种甜食，主要由醪糟、牛奶和鸡蛋混合烧制而成，口感丝滑香甜，是女性朋友的最爱。

灰豆子：灰豆子是兰州小吃店的一道特色美食，主要成分是豌豆和红枣，经过慢炖后豆子变得绵软，味道香甜，适合冬季食用。

兰州羊杂汤：兰州羊杂汤是用羊头肉、羊肝、羊血等材料炖煮而成的，汤色鲜白，味道浓郁，是驱寒暖身的佳品。

兰州烩菜：兰州烩菜是将多种蔬菜、豆制品和肉类放在一起炖煮而成，食材丰富，味道浓郁，是冬季暖身的好选择。

油炒粉：油炒粉是兰州的特色小吃之一，主要是用猪油炒着凉粉，再加上糖色、葱花、盐等调料，口感爽滑、软糯，是夜宵的好选择。

黄焖羊肉：黄焖羊肉是兰州的传统菜肴，选用当地特产的嫩羊，经过炖煮而成，肉质细腻，味道浓郁，是搭配酒水的佳肴。

兰州糟肉：兰州糟肉是当地非常有名的一道传统菜，将五花肉煮熟后经过蒸制而成，口感香而不腻，是搭配酒水的好选择。

热冬果：热冬果是兰州的特色甜食，选用秋季成熟的苹果为原料，经过炖煮后口感软烂，甜度适中，是冬季暖身的好选择。

以上是兰州必吃的十种美食，每一种都有其独特的味道和历史背景，尝试这些美食可以让您更好地了解兰州的文化和风味。