买酒要注意，这些被曝光的 “勾兑酒”可能是假酒，看你家有没有？

如果问起买什么酒最让人头疼，那肯定是“假酒”了。提到假酒，很多人都会感到非常气愤。在现代社会，有些商家甚至明目张胆地卖假酒，他们的手法层出不穷，让我们消费者防不胜防。既然我们无法改变别人，那就学会避开这些坑吧。这里总结了三类常见的勾兑酒，它们大多都是用香精调制的假酒。

在了解这三类酒之前，我们需要明白一点：很多人认为所有酒都是“勾兑酒”，确实如此，就连茅台也是经过勾兑的。但要注意的是，这里的“勾兑”和那些劣质酒的勾兑是两回事。

先说说香精勾兑酒，也就是俗称的酒精酒。这种酒主要是由食用酒精和香精调配而成，即使食用酒精中含有一些粮食成分，也多是由廉价的红薯或甘蔗废料制成。这类酒味道刺鼻，缺乏风味，不得不添加各种香料和添加剂来弥补。喝这样的酒不仅对身体不好，还容易让人上头。

粮食酒，虽然也是通过新酒和陈年老酒勾调而来，但原料是纯粮食发酵蒸馏酿成的。以茅台为例，它使用的原料是优质的红缨子糯高粱。不同轮次、不同香型、不同年份（陈酿3年以上）的酒根据香味特点进行勾兑，以达到最佳口感。

了解了这些后，接下来我们就来看看哪三类酒最好不要碰，知道了赶紧避开这些坑吧！

1、特别便宜的大牌酒

如果你看到价格特别低的大牌酒在卖，一定要保持理智，不要因为低价而冲动购买。

大牌酒的售价通常是统一的，即使有折扣，也需要通过正规渠道和拥有代理权的商家销售，并不是随便谁都能卖的。遇到这种价格低得离谱的大牌酒，你觉得商家会做亏本买卖吗？他们怎么可能不赚钱还倒贴钱给你送酒呢？明白这一点，下次遇到这种情况大家要格外小心。

2、特殊年份纪念酒

提到老酒，很多人都知道时间越久价值越高，但这也让不少酒贩子看到了“商机”。他们不仅伪造年份，还会给酒起一些充满噱头的名字，比如“人民公社酒”、“内供酒”，打着情怀的幌子抬高价格，声称有很高的收藏价值。

实际上，这些酒大多是用酒精勾兑的，市场上的售价也是高低不一，有的贵得离谱，有的又便宜得不可思议，实际上根本不值那个价。

3、正宗原浆酒

所谓原浆酒，其实就是基酒。一般大厂都不会直接出售原浆酒，因为它的度数通常在60度以上，喝起来非常辣口，难以入口，不适合直接饮用。只有经过老师傅的勾调，才能变得较为顺滑易饮。那些声称卖“原浆酒”的商家，多数是在做表面功夫，实际上并不可信。

说了这么多，归根到底，很多商家就是利用了我们的好奇心，或者说是想用低价买到好酒的心理来制造假酒陷阱。因此，买酒时要认准纯粮酒。

如果你不确定如何挑选，可以选择那些价格实惠且品质优秀的纯粮酿造酒，这款国康1935便是如此。

这款酒来自我国酱酒的核心产区——贵州仁怀，由酱酒工艺大师范应华老先生酿造。他对酒的品质要求非常严格，力求做到最好，由于从小受到熏陶，他在勾调技术方面有很深的造诣。

匠人的手艺再精湛，好酒的酿成也离不开优质的原料和工艺。这款酒选用的是仁怀本地产出的红缨子高梁作为原料，以优质小麦制曲，并采用传统的“12987”大曲坤沙工艺酿造。这样酿出的酒质接近顶尖酱酒，喝过的人都说好！

对于喜欢老酒的朋友来说，这款酒也非常合适。为了使酒体更加醇熟，这款酒的原浆经过了5年的陈放，之后再勾调10年以上的老酒，这让此酒开坛时就能闻到浓郁的茅香，酒体协调，品质上乘。

打开一瓶，满屋都能闻到香气。倒一杯，可以看到细腻连绵的酒花。抿一口，口感醇厚，层次分明，带有酱香特有的焦甜味，回甘明显，让人回味无穷。除口感之外，这款酒的价格也让人十分惊喜，百来块一瓶，在酱香型白酒中相当亲民，确实是老百姓日常饮用的好选择。