​绿豆芽这样炒，脆嫩、爽口、清淡好吃

绿豆芽这样炒，脆嫩、爽口、清淡好吃

吃饭是一件很重要的事情，一日三餐不可缺少，少一顿都觉得不舒服，又到了享受美食的时候了，今天我做了醋溜绿豆芽，绿豆芽是我们日常生活中经常食用的，一年四季都可吃到，它是一种物美价廉的疏菜，非常适合大众消费，绿豆芽中含有蛋白质。和有多种纤维素。能增强体质和免疫力，常吃还可以清热解毒，炒制时配上蒜粒有一股独特的蒜香味，蒜含有辣素，还可起到预防感冒的作用。下面和大家一起分享醋溜绿豆芽的制作方法:

食材:绿豆芽

调料:植物油、葱丝、姜丝、蒜粒、生抽、醋、白糖、盐、味精

1:绿豆芽用清水洗干净、沥干水分

2:、生抽、蒜粒、醋、白糖一起放入碗中调匀

3:锅置火上、倒入植物油、油温六成热、加入葱丝、姜丝、爆香

4:放入绿豆芽，大火翻炒、加入调好的料汁翻炒一会、放入盐、味精、炒匀入味即可出锅

小提示:1:绿豆芽要用清水多洗几遍，不要认为它在水里很干净，简单一冲就可以，吃的东西不能大意。2:炒绿豆芽时要大火快炒，避免把绿豆芽炒软影响口感，3:盐要放到最后，盐放早了会把绿豆芽中的水分煞出来养分也随着流失，口感也不好。一道脆嫩、爽口、清淡的醋溜绿豆芽做好了。真是一道下饭的好菜，猜你一定喜欢，喜欢你就做着吃，谢谢你的观看，你的观看是我最大的动力